Kennen Sie die verschiedenen Pfefferarten, deren Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten? Lüften Sie die Geheimnisse hinsichtlich Herkunft, Verarbeitung und Komplexität vieler Aromen, die nicht nur scharf sind. Lassen Sie sich auf eine Pfefferreise entführen - dahin, wo der Pfeffer wächst. Es erwarten Sie mehr als 10 Herkunftsländer, 17 Sorten Pfeffer und 3 Gewürzmischungen in der „Pfefferbox“. Nach Anmeldung erhalten Sie eine Pfefferbox mit ausreichend Gewürzen für 1 bis 4 Personen, einen Online-Zugang und einen Einkaufsgutschein im Wert von 10,- Euro. Vor Kursbeginn erhalten Sie die Pfefferbox per Post und den Teilnahme-Link per E-Mail.

Inhalt der Pfefferbox: (Änderungen vorbehalten)
·Andaliman Pfeffer
·Szechuan Pfeffer
·Malabar Pfeffer, grün
·Tellicherry Pfeffer
·Kampot Pfeffer - rot, schwarz, weiß
·Weißer Gourmet Pfeffer
·Langer Pfeffer - schwarz, rot
·Schokoladenpfeffer
·Kubebenpfeffer
·Cumeo Pfeffer
·Tasmanischer Bergpfeffer
·Voatsiperifery Urwaldpfeffer
·Fermentierter Pfeffer
·Rosa Beere (Schinusbeere)
·Fruchtiger Pfeffermix
·Chipresso (Espresso-Chili-Gewürz)
·Engel Zucker
·Brotbackmischung

Vom Gaumenschmeichler bis zur Geschmacksexplosion

Tauche ein in die faszinierende Welt der Gewürze und entdecke, wie aus feinen Aromen echte Geschmackserlebnisse werden.
Bei unserem Gewürzseminar nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise – von sanften, harmonischen Nuancen bis hin zu intensiven Geschmacksexplosionen aus aller Welt.
Freue dich auf:
eine Gewürzbox mit den Gewürzen zum Testen für bis zu 6 Personen
spannende Geschichten rund um Herkunft und Wirkung verschiedener Gewürze
praktische Tipps zum Würzen und Kombinieren
kreative Geschmackserlebnisse zum Riechen, Probieren und Genießen
inspirierende Ideen für deine Küche zuhause
probiere die Gewürze direkt mit Brot, Käse, Obst und Gemüse

Ob Hobbykoch, Genießer oder neugieriger Feinschmecker – dieses Seminar ist für alle, die Geschmack neu entdecken möchten.