Fermentieren
„Superfood“ selbst herstellen
Info:
Sie erfahren die Grundlagen für das Fermentieren und welche besonderen gesundheitlichen Vorteile dies für den Körper, ob Klein oder Groß, bieten kann.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung ans „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung ans „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Auskunft: 0152 26444950
Material
Getränk(e), Geschirrhandtücher, Schürze und wenn vorhanden 3 Fermentierungsgläser (max. Weckglas Füllmenge 300-500ml)
Fermentieren
„Superfood“ selbst herstellen
Info:
Sie erfahren die Grundlagen für das Fermentieren und welche besonderen gesundheitlichen Vorteile dies für den Körper, ob Klein oder Groß, bieten kann.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung ans „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung ans „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Auskunft: 0152 26444950
Material
Getränk(e), Geschirrhandtücher, Schürze und wenn vorhanden 3 Fermentierungsgläser (max. Weckglas Füllmenge 300-500ml)
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Gebühr40,00 €Mindestteilnehmerzahl: 6; zzgl. 7,50 Euro Lebensmittelumlage, bar vor Ort zu zahlen
- Kursnummer: 305054H62
-
StartFr. 20.11.2026
15:45 UhrEndeFr. 20.11.2026
22:15 Uhr -
Kursleitung:Pamela Hörmann
- Veranstaltungsort: Melsungen
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GesamtschuleDreuxallee 2834212 MelsungenKüche (Nebengebäude links)
