Kennen Sie die verschiedenen Pfefferarten, deren Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten? Lüften Sie die Geheimnisse hinsichtlich Herkunft, Verarbeitung und Komplexität vieler Aromen, die nicht nur scharf sind. Lassen Sie sich auf eine Pfefferreise entführen - dahin, wo der Pfeffer wächst. Es erwarten Sie mehr als 10 Herkunftsländer, 17 Sorten Pfeffer und 3 Gewürzmischungen in der „Pfefferbox“. Nach Anmeldung erhalten Sie eine Pfefferbox mit ausreichend Gewürzen für 1 bis 4 Personen, einen Online-Zugang und einen Einkaufsgutschein im Wert von 10,- Euro. Vor Kursbeginn erhalten Sie die Pfefferbox per Post und den Teilnahme-Link per E-Mail.

Inhalt der Pfefferbox: (Änderungen vorbehalten)
Andaliman Pfeffer
Szechuan Pfeffer
Malabar Pfeffer, grün
Tellicherry Pfeffer
Kampot Pfeffer - rot, schwarz, weiß
Weißer Gourmet Pfeffer
Langer Pfeffer - schwarz, rot
Schokoladenpfeffer
Kubebenpfeffer
Cumeo Pfeffer
Tasmanischer Bergpfeffer
Voatsiperifery Urwaldpfeffer
Fermentierter Pfeffer
Rosa Beere (Schinusbeere)
Fruchtiger Pfeffermix
Chipresso (Espresso-Chili-Gewürz)
Engel Zucker
Brotbackmischung