Fermentieren
„Superfood“ selbst herstellen
Info:
Sie erfahren die Grundlagen für das Fermentieren und welche besonderen gesundheitlichen Vorteile dies für den Körper, ob Klein oder Groß, bieten kann.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung an´s „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung an´s „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Auskunft: 0152 26444950
Material
Getränk(e), Geschirrhandtücher, Schürze und wenn vorhanden 3 Fermentierungsgläser (max. Weckglas Füllmenge 300-500ml)
Fermentieren
„Superfood“ selbst herstellen
Info:
Sie erfahren die Grundlagen für das Fermentieren und welche besonderen gesundheitlichen Vorteile dies für den Körper, ob Klein oder Groß, bieten kann.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung an´s „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Im Anschluss gehen Sie unter fachlicher Anleitung an´s „Eingemachte“ und werden verschiedene Lebensmittel wie z. B. Kimchi, winterliches Rotkraut, orientalisches Blumenkohl-Curry, Kombucha und Wasserkefir mit den unterschiedlichsten Fermentationsverfahren herstellen und fertige fermentierte Produkte probieren.
Auskunft: 0152 26444950
Material
Getränk(e), Geschirrhandtücher, Schürze und wenn vorhanden 3 Fermentierungsgläser (max. Weckglas Füllmenge 300-500ml)
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Gebühr40,00 €Mindestteilnehmerzahl: 6; zzgl. 7,50 Euro Lebensmittelumlage, bar vor Ort zu zahlen
- Kursnummer: 305054H62
-
StartFr. 20.11.2026
15:45 UhrEndeFr. 20.11.2026
22:15 Uhr -
Kursleitung:Pamela Hörmann
- Veranstaltungsort: Melsungen
-
GesamtschuleDreuxallee 2834212 MelsungenKüche (Nebengebäude links)
